豊作

深夜二時を回ったところ。
急に思い立って、
こいもの皮むきに取り掛かった。
串が刺さる程度までゆで上げれば、
皮もつるりと剥けるはず。
二日ほど前に掘り起こして収穫したものを、
なかなか下ごしらえに取り掛かれずにいたのだ。
現役のころは、
しょっちゅう徹夜仕事をしていたので、
深夜もそう抵抗はない。
クリスマスシーズンなど二週間近く泊まり込んで、
パーティの料理作りをしたのをなつかしく思い出す。

そうそう鈴なりのミカンを収穫した。
カラスか何かに穴をあけられた実を発見したので、
もう大慌てでもぎ取った。
一個食べてみたら、
鳥の被害も納得するほどうまかった。
何コかは鳥のために残しておいたが、
あとは家族でいただく予定。自然の恵みに感謝である。(ウン)

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