カブ

寒い中、
家の裏手にあるちいさな畑を除くと、
カブの葉の緑が目に入った。
ひとつを引っこ抜くと
ちゃんと白いカブがついている。
ちょっとした驚きだった。
百均で買った種
それもかなり日にちが経っていたものを
捨てるのも惜しくて、
畝に蒔いておいたのが、
ちゃんと育ったのだ。
いやー、感激である。

３０個余りのカブを収穫した。
すぐ料理にかかった。
クリーム煮にとろとろ煮にとろとろ炒め。
冷凍庫にあった豚肉のこま切れとブナシメジ、ベーコンの出番だ。

やはり旬のカブは美味い！
妻や娘はクリーム煮を平らげたが、
私はとろとろ煮が好みだ。
幼いころ
今は亡き母がよく作ってくれた味だから。

「１００均でもいけるじゃん」
「馬鹿にしたもんじゃないな」
「タキイの種高いもんね」
「それを言うな」
カブが団らんの主役になっていた。